Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat E-Book


Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat - Mats-Eric Nilsson, Henrik Ennart pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMATION

SPRÅK: SVENSKA
HISTORIA: 2010-08-02
FÖRFATTARE: Mats-Eric Nilsson, Henrik Ennart
ISBN: 9789170374937
FORMATERA: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTORLEK: 12,53

FÖRKLARING:

Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att servera pulvermos än riktigt potatismos.Att hantera färskvaror betraktas idag som ett högriskprojekt medan hårt processade och oaptitliga matprodukter paradoxalt nog uppfyller samtliga myndighetskrav.Hur har det blivit så?Döden i grytan visar hur lagar och regler gynnar den näringsmässigt utarmade industrimaten på den traditionellt tillagade matens bekostnad. Ändå är det just i de jättelika matfabrikerna som farliga bakterier och virus har bäst förutsättningar att alstras och spridas.Sjukhussjuka, svininfluensa och nya aggressiva magbakterier är bara några av de hälsofaror som kan spåras tillbaka till de miljöförstörande fabriksfarmer med tiotusentals djur som med EU-stöd nu även etableras kring Östersjön. Dessa gigantiska samlingar av höns, kor och svin förser matindustrin med billiga komponenter till de standardiserade menyer som erbjuds i allt från skolor och äldreboenden till sjukhus och vanliga lunchkrogar.Men allt är ändå inte nattsvart. Än är det inte försent att hitta tillbaka till de riktiga råvarorna, de rena smakerna den sanna matupplevelsen!Mats-Eric Nilsson, som skakade om de svenska matkonsumenterna med bästsäljaren Den hemlige kocken, tar nu tillsammans med journalistkollegan Henrik Ennart matdebatten ett stort steg vidare.

.... Prova Storytel Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat ... Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat av Henrik ... ... . 3.55 11 5 Författare: Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson. Finns som e-bok. Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat / Henrik Ennart & Mats-Eric Nilsson ; [fackgranskning: Per Nilsson ...]. Ennart, Henrik, 1960- (författare) Nilsson, Mats-Eric, 1955- (författare) ISBN 9789170376009 [Ny utg.] Publicerad: Stockholm : Ordfront, 2011 Tillverkad: Litauen Sven ... Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat - Henrik ... ... .] Publicerad: Stockholm : Ordfront, 2011 Tillverkad: Litauen Svenska 275 s. Henrik Ennart och Mats-Eric Nilsson. Döden i grytan. Om vår rädsla för riktig mat. Ordfront förlag. Mat bör inte produceras enligt samma principer som mobiltelefoner och gymnastikskor. Råvaror kan inte tryckas in i vilka storskaliga industriella mallar som helst utan att det riskerar att bli allvarliga problem. Encuentra Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat de Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson (ISBN: 9789174410211) en Amazon. Envíos gratis a partir de 19€. Efter de uppmärksammade böckerna Den hemlige kocken (2007) och Äkta vara (2008), om livsmedelsindustrins tvivelaktiga behandling av vår mat, tar SvD-journalisten Mats-Eric Nilsson tillsammans med kollegan Henrik Ennart upp hur samhällets regelsystem ... Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat | Ennart, Henrik, Nilsson, Mats-Eric, Jais-Nielsen, Eva | ISBN: 9789170376009 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon. Döden i grytan: om vår rädsla för riktig mat, Mats-Eric Nilsson, Ordfront. Des milliers de livres avec la livraison chez vous en 1 jour ou en magasin avec -5% de réduction . Om vår rädsla för riktig mat.  "Döden i grytan är mycket läsvärd Den har allt man kan begära av hårresande reportage från en undanskymd verklighet, lärorika utflykter i matindustrins historia, aktuella avslöjanden om svenska förhållanden och - framförallt - en journalistik som vet vad den vill." Compra Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat. SPEDIZIONE GRATUITA su ordini idonei Döden i grytan: om vår rädsla för riktig mat av Henrik Ennart och Mats-Eric Nilsson. Kolla även in Äkta vara och Den hemlige kocken. Handling: Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar....