Grill : Bonniers stora bok om att grilla E-Book


Grill : Bonniers stora bok om att grilla - Jens Linder pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMATION

SPRÅK: SVENSKA
HISTORIA: 2016-04-05
FÖRFATTARE: Jens Linder
ISBN: 9789174245554
FORMATERA: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTORLEK: 5,58

FÖRKLARING:

Är det lätt eller svårt att grilla? Smaken av grillat är fantastisk. Den dova rökigheten är kraftfull, mångtydig och njutbar. Och liksom doften nyklippt gräs, ljuden av badplask och den bländande solen hör grillat ihop med sommaren. Men grillat är kanske mer än så. Det är något urmänskligt Det är bara att se sig om i världen; i snart sagt varje kultur lagar man mat över glöd. Detaljerna varierar, men de där härliga rökbrynta, rostade och ursprungliga smaktonerna är gemensamma. Ingredienserna kan marineras, torrkryddas, rimmas. Man kan rökgrilla rejäla stekar under lock i timmar. Snabbfräsa små spett på några minuter. Pensla med basting eller glaze. Grilla med rökspån och färska örter – eller med vin eller vatten som ångar vid sidan om det glödande kolet.Bokens många recept är hämtade över hela klotet. Koreanska bordsgrillade lövtunna skivor av marmorera entrecote samsas med till sötstark och saftig barbecue-bringa från Texas. Här finns förfinad saffranskyckling från Iran, argentinsk asado, braii från Sydafrika, fransk lammstek samt kebab både från nära och fjärran östern. Dispositionen med alla bitar i varsina kapitel – såser, tillbehör, huvudrätter – ger stor valfrihet. Samtidigt ges många kombinationstips.Är det då lätt eller svårt att grilla? Det beror förstås på. Man kan göra det enkelt och gott eller komplicerat och gott. Bonniers stora grillkokbok täcker in olika kunskapsnivåer. Den vill hjälpa nybörjaren att komma igång och få den erfarna grillaren att söka sig vidare, inspirera och instruera genom att berätta både sakligt och suggestivt. Fakta och aromer ryms sida vid sida. Det är en hjälpreda att återvända till.

...m djupa smaker, men glöm inte att du även kan komma långt med din vanliga spis, säger han i den senaste boken "Eld Rök Grönt - vegetariska rätter från grillen" (Bonnier Fakta) ... Linder Jens - Grill - Bonniers Stora Bok Om Att Grilla ... ... . Grill - Bonniers stora grillbok är skriven av Jens Linder, redigerad av Dimitris Alevras och formgiven och illustrerad av Sebastian Wadsted respektive Lukas Möllersten på Lyth & Co. Utgiven av Bonnier Fakta. Recept på all mat du vill grilla. Härliga grillrecept att laga under grillsäsongen - allt från grillat kött och fisk till grönsaker och grillade ostar. Recept på grillad mat för alla smaker hittar du på Allt ... Grill : Bonniers stora bok om att grilla ... . Härliga grillrecept att laga under grillsäsongen - allt från grillat kött och fisk till grönsaker och grillade ostar. Recept på grillad mat för alla smaker hittar du på Allt om Mat. Eller vad sägs om grillad laxburgare, helgrillad fläskfilé, grillad tonfisk och grillade betor. Gott! ISBN: 9789174245554. Bonnier Fakta. 2016. Denna bok är förlagsny och oläst bok.Förlagsband. Är det lätt eller svårt att grilla? Smaken av grillat är fantastisk. Den dova rökigheten är kraftfull, mångtydig och njutbar. Och liksom doften nyklippt gräs, ljuden av badplask och den bländ Sista boken i Allt om Mat: ... Vad du än väljer att grilla kan du se fram emot härliga dofter och korta tillagningstider ... Ja, det beror förstås på vad man tänker grilla. Förutom själva grillen är någon form av grilltång, långskaftad pensel och grillhandske att rekommendera. Är det lätt eller svårt att grilla? Smaken av grillat är fantastisk. Den dova rökigheten är kraftfull, mångtydig och njutbar. Och liksom doften nyklippt gräs, ljuden av badplask och den bländande solen hör grillat ihop med sommaren. Men grillat är kanske mer än så. Det är något urmänskligt Det är bara att se sig om i v...