Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel E-Book


Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel - Alf Andersson pdf epub

PRIS: GRATIS

INFORMATION

SPRÅK: SVENSKA
HISTORIA: 2011-04-19
FÖRFATTARE: Alf Andersson
ISBN: 9789175866314
FORMATERA: PDF EPUB MOBI TXT
FILSTORLEK: 8,80

FÖRKLARING:

ALLT OM VILTSTYCKNING!Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen. Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare! ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv. Mörning mogningslagring Viltsmak Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll Hygien Sjukt, skadat kött Älg Delning av älgkött Hjort Rådjur Vildsvin Hare Fågel Redskap

...tagning av klövvilt, älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare, vildkanin, sjöfågel (även gås), hönsfågel och ringduva ... Styckning hjortdjur - styckning av hjort ... . Ibland räcker inte en ficklampa till, det kanske gäller eftersök, mörkernavigering eller tillvaratagning av vilt under mörka vinterkvällar . Tillvaratagning av vildsvin - phim-clip Styckning av vilt - Älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel Beskriver även olika redskap som är till stor hjälp vid urtagning, av Klötzke,. Trofemontering: ( priserna inkluderar flåning, skrapning, kokning, blekning, träsköld och montering ) vildsvin ( ur ... Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och ... ... . Trofemontering: ( priserna inkluderar flåning, skrapning, kokning, blekning, träsköld och montering ) vildsvin ( urtagning från käke, kokning, fyllning av betarna. Styckning av vilt är en viktig faktabok som visar styckning steg för steg och är en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. I boken visas i ord och bild hur man går tillväga för att bäst stycka och utnyttja de olika delarna från älg, rådjur, vildsvin, hare samt fågel. Boken ger information om redskap, mörning, ... Click to read more about Styckning av vilt : [älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel] : faktabok by Alf Andersson. LibraryThing is a cataloging and social networking site for booklovers Vilt och fågel såsom älg, hare, hjort, lamm, rådjur, ren, vildsvin, kyckling,fasan, ... För att lyckas bättre med tillagning av vilt och fågel ger vi dig här en lista med stektemperaturer för våra olika produkter. ... Innertemperatur Vildsvin- Fil ... Ett mört älginnanlår, en hjortfransyska eller en rådjursrostbiff är exempelvis utmärkt att använda till en Biff Rydberg. Ett tips för dig som är jägare och ibland står i slaktboden och styckar kött, är att samla särskilda "Biff Rydberg"-bitar under styckningen, dvs putsa innanlår, biffar och filéer, så att du smyger undan lagom stora tärningar. Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel Av: Alf Andersson ALLT OM VILTSTYCKNING!Styckning av vilt< är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.NY REVIDERAD UPPLAGA 2005....